Столовая

Общая численность учащихся на момент проверки в школе 1743 человек, горячим льготным питанием охвачены: учащихся льготных категорий 5-11 классов и учащихся 1-4 классов. Буфетную продукцию получают 1634 учащихся (94 %). Всего охвачено всеми видами питания около 98% учащихся школы. Стоимость завтрака – 33 рубля для учащихся льготных категорий 5-11 классов, стоимость завтрака и обеда для учащихся 1-4 классов составляет 63 рублей 61 копеек, полдник – 20 рублей. Отпуск учащимся питания (завтрак и обед) в столовой осуществляется по классам в соответствии с Графиком питания учащихся в 1 и 2 полугодии 2022-2023 учебного года, утвержденным директором школы. Питание осуществляется на основании примерного десятидневного меню, утвержденного директором школы. Производство готовых блюд планируется в соответствии с технологическими картами. В обеденном зале вывешено ежедневное меню, утверждённое директором с указанием наименования блюд, выхода продуктов. Суточные пробы берутся и хранятся в холодильнике. Выдача готовых блюд осуществляется после снятия пробы, результат фиксируется в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции». Вопросы организации питания обучающихся рассматриваются на совещаниях при директоре, на заседаниях педагогического совета, на родительских собраниях. Комиссия по проверке организации и качества питания учащихся ежемесячно осуществляет рейды. Общая площадь столовой составляет 161,9 м2. Столовая посуда обрабатывается в соответствии с нормами СанПин 2.4.2.2821-10. Обеденный зал эстетично оформлен, обеспечен достаточным количеством посадочных мест. Материально-техническая база пищеблока находится в удовлетворительном состоянии, имеется все необходимое оборудование. Хранение продуктов осуществляется в соответствии с санитарными нормами. Технологическое оборудование и уборочный инвентарь промаркирован.

Столовая

Характеристики столовой

Организация питания

Фотографии